in the beginning

Muchas veces Fran y yo nos hemos planteado abrir este blog. Es una idea que nos ha rondado por la cabeza desde hace años, y bueno, sea por lo que fuere, hoy nos hemos levantado con ganas de hacer este proyecto realidad.

Que queremos contar? Cada vez que descubrimos un nuevo restaurante de nuestro gusto, o cuando volvemos a soborear cierta tapa en un sitio que conocemos de toda la vida y aún nos sigue sorprendiendo, o cuando vamos con todas nuestra ilusión a probar un nuevo local del que todo el mundo habla y descubrimos que deja bastante que desear.

Pero no sólo cuando salimos a comer, también cuando encontramos un producto excepcional, o un mercado, o gente que disfruta de la mesa igual que nosotros.

Sí, este es un blog sobre "all around the food", o lo que es lo mismo, crítica constructiva sobre la comida, en todas sus formas y expresiones. Siempre desde nuestro punto de vista, muy personal.

Empezaremos muy pronto.

Bienvenidos

PD. La foto portada del blog es de unas tortillitas de camarones de "El Faro", en Cádiz, sin duda una de las tortillitas de camarones merecedoras de estar en nuestro top5.